El jueves 4 de mayo, de 13 a 17, la Asociación por los Derechos del Celíaco y la Secretaría de Turismo de Pinamar organizan una jornada dedicada a “La enfermedad celíaca y las patologías asociadas”.

El lugar elegido es la Sala del Centro Integrador Comunitario (CIC) que funciona en El cano 2698, Valeria del Mar.

La charla está dirigida a los profesionales del Sector Sanitario, Escolar, a la comunidad celiaca y al público en general. Se trata de una actividad gratuita con inscripción previa, ya que el cupo es limitado. Quienes deseen inscribirse deben comunicarse al 02267-15 525868, donde se recomienda dejar un mensaje por Whatsapp haciendo constar nombre completo y teléfono.

La médica María Esther Lasta será la encargada de la disertación, dada su condición de jefa del Servicio de Laboratorio del Hospital Materno Infantil, asesora Científica de la Asociación Celíaca Argentina, integrante del Programa de Autoproducción de Alimentos orgánicos del INTA de Balcarce y la Universidad Nacional de Mar del Plata.

La temática a abordarse será la siguiente: enfermedad celíaca; epidemiología en el mundo; genética; síntomas clínicos en niños y adultos; patologías asociadas: diabetes, hipotiroidismo, autismo; biopsia: cuándo efectuarla; diagnóstico de laboratorio: qué análisis pedir; dieta libre de gluten; alimentos permitidos.
Esta jornada ha sido declarada de interés municipal por el HCD e incluye sorteos y degustación de productos.